La cocina futurista
Una comida que evitó un suicidio
F.T. Marinetti y Fillià
«Contrariamente a las críticas que se le han hecho, y que pudieran hacérsele, la revolución culinaria futurista presentada en este volumen se propone el grande, noble y útil designio de modificar radicalmente la alimentación de nuestra raza, fortificándola, dinamizándola y espiritualizándola con la ayuda de alimentos absolutamente nuevos en los que la experiencia, la inteligencia y la imaginación forman un sustituto económico a la trivialidad, la repetición y el gasto.
Nuestra cocina futurista, regulada para las grandes velocidades como el motor de un hidroavión, parecerá loca y peligrosa a los ojos de un paseante melindroso, cuando en realidad tiende a crear una armonía entre el palacio de los hombres y su vida de hoy y de mañana.
Con algunas célebres y legendarias excepciones, los hombres se han alimentado hasta el presente como las hormigas, las ratas, los gatos y los bueyes. Con nosotros, los futuristas, nace la primera cocina auténticamente humana, el arte de cocinar que, como todo arte, excluye el plagio y exige la originalidad creadora.
Publicamos esta obra no por azar durante una crisis económica mundial cuyo desarrollo futuro puede parecer incierto pero que con seguridad nos supondrá la depresión y el pánico. A este pánico nosotros oponemos una cocina futurista, es decir: el optimismo a la mesa.»
F.T. Marinetti y Fillià
Tema:
cocina
Conceptos clave:
Autores vinculados:
Marinetti y Fillià, F.T.
Publico:
General – Libro regalo
Interesados en la obra de Marinetti y aficionados a la cocina
IBIC:
WB / DS
Campo de estrellas
Código
869010
ISBN
9788497848985
15,3 x 22,5
15,3 x 22,5cm
Pág.
192
Rústica
P.V.P.
16,9000 €
Precio sin iva
16,25 €
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